Avokado
Bilimsel kanıtların büyük bir kısmı, Batı mutfağında kullanılan avokado yağının, Akdeniz mutfağındaki alternatifi zeytinyağından daha sağlıklı olduğunu bizlere göstermektedir. Avokado yağı zeytinyağına çok benzemekle beraber daha sağlıklılıdır ve bu yüzden mutfağınızda zeytinyağının yerini bile tutabilir.
Avokadodan soğuk pres yöntemiyle oldukça yüksek kalitede yağ elde edilir ve bu bitkinin barındırdığı E vitaminini korumakla beraber düşük asit seviyesi ve oksidasyon oluşur.
Avokado yağı ve sağlık
Avokado yağı, yemek yağı şeklinde kullanıldığında oldukça leziz bir deneyim sunabilir ancak gerçekten sağlığa faydası var mı? Henüz bilimsel olarak kanıtlanmamış olsa da kimileri sağlık üzerinde olumlu gelişmeler kaydettiğini belirtiyor. Yazının başında da dediğimiz gibi Akdeniz mutfağının temelini oluşturan zeytinyağına çok benzeyen avokado yağı, doymamış yağ oranı ve kolesterolsüz olması sebebebiyle oldukça sağlıklıdır.
Kolesterolü düşürüyor
Yapılan klinik çalışmalarda avokado bitkisi ve özellikle yağının kullanılmasından sonra kolesterollü hastalarının rahatsızlıklarının azaldığı gözlemlenmiştir. Yıllar önce yapılan denemelerde tekil doymamış yağların kolesterol üzerinde olumsuz bir etkisi olduğu saptanmıştır ancak bu yanılgı günümüze kadar gelmemiş ve artık bu çeşit yağların kolesterolü olumlu etkilediği kanısında bilim hemfikirdir. Avokadoda yüksek oranda bulunan tekil doymamış yağlar (monounsaturates) işte bu bitkinin sağlık açısından bir önemini daha gözler önüne seriyor.
Avokado yağının içerdiği vitaminler
İçinde bulunan vitaminler: A, B1, B2, pantothenik asit (B5), D ve E vitaminleridir.
Avokado yağının faydaları
Bakın pek de yaygın kullanılmayan avokado yağı nelere iyi geliyor:
- Cildi nemlendirir ve selülite karşı etkilidir, ve bu yüzden cilt bakımında kullanılır. Aynı zamanda cildi besleyici ve kırışıklıkları engelleyici özelliği sebebiyle yine cilt bakımında kullanılır.
- Hücrelerin yenilenmesine yardımcı olması sebebiyle avokado suyu ve yağı kozmetik alanında cilt kremi, losyon ve güneş yağlarında sıklıkla kullanılır.
- Kasları gevşetici etkiye sahiptir.
- Böbrek kumu ve taşların düşürülmesinde faydalıdır.
Avokado yağı nasıl kullanılır
- 1 fincan suya 4 damla avokado yağı damlatılarak günde 2 defa içilir ya da günde 2 defa bir çay bardağı suya veya şekere 3 damla damlatılarak alınır.
- Harici kullanımı için masaj yağları şeklinde olan avokado yağı cilde masaj yapılarak uygulanır. Kasları gevşetici etkisi sayesinde birçok masaj uzmanı tarafından da kullanılır.
Hepimiz yaşadığımız şartlar neticesinde doğru beslenemeyiz. Bunun nedenleri ise çok farklı olabilir. Önemli olan o şartlar değil beslenmemizdeki yanlış tercihlerimizdir. Şartlar ne olursa olsun doğru beslenmemize hiçbir şey mani olamaz. Bunun için öncelikle kendimizi inandırmalıyız.
Bu inanca ulaştıktan sonra gün içinde yapacağımız bazı diyet uygulamaları ile ilgili kuralları uygulayalım. Bunlar hiçbirimiz için uygulanması zor olacak durumlar oluşturmaz. Bunlardan biri yemek arası bir şeyler atıştırma huyumuzdan vazgeçmek olmalıdır. Bu istek dayanılmaz boyutta olursa su içerek bu isteğimizi köreltelim. Bu aynı zamanda kilo vermemizi sağlar. Bunun yerine yeşil çay içerek de bu isteğimizi frenleriz. Aynı zaman da kilolarımızdaki yağları eritmiş oluruz. Bu abur cubur isteğini bunlarda kesmez ise dışarı çıkıp vaktiniz oranında yürüyüş yapın. Gün ışığının vermiş olduğu enerji yeme arzunuza fren çektirecektir.
Ayakta ise hiçbir şey yemeyin. Bu kilo alımına sebep olur. Eğer dışarıda yemek yerseniz hafif şeyler olmasına dikkat edin. Çocuk menüsü de tercih edilebilir.
Yaşadığımız günün şartları doğru beslenmemizi engellemektedir. Bu da beslendiğimizi zannederken hem sağlığımıza zarar vermemize hem de kilo almamıza neden olmaktadır. Yanlış beslenme obezite ye kadar giden sonuçlara sebep olur. Bu neden ile beslenme alışkanlıklarımızı değiştirmeliyiz.
Sağlıklı yaşamak ve güzel bir vücuda sahip olabilmek için yapacağımız şeyler aslında bizi çok zorlayacak durumlar değildir. Biraz kendimizi kontrol eder isek bunu gerçekleştirebilmek hiç de zor değildir. Öncelikle yapmamız gereken şeyleri kısaca özetlemek istiyorum.
Kahvaltı asla ihmal edilmemesi gereken yemek öğünümüz olmalıdır. İyi yapılmış bir kahvaltı öğle yemeğimizi daha az yapmamızı sağlar. Bu da kilo alımına mani olur. Yemek aralarında abur cubur yeme alışkanlıklarından vazgeçin. Kilo almada çok önemli bir etkendir bu alışkanlığımız. Eğer dayanılmaz bir şeyler yeme isteği oluşuyor ise bunu yenmenin yolu bu istek krizi geldiğinde çok sık su için. Bu iştahınızı keseceği gibi kilo vermenize de yardımcı olacaktır. Su içmek fayda sağlayacağı gibi yeşil çay içerek de hem kilo yakılmasına imkan sağlamış olursunuz.
Çok eski çağlardan beri kadın güzelliğine her zaman önem vermiştir. BU önem o dönemlerin şartlarına uygun şekilde gerçekleştirilmiştir. Kimisi, çok eski çağlar için söylüyorum, güzelleşdiğini zannederek saçlarına hayvan kemiği takmış, kimi eski ilkel toplumlarda burunlarına metal takmıştır. Sonuçta bunların hepsi güzelliklerini ortaya çıkarmak ve daha da güzelleştirmek için yapmışlardır.
Günümüz kadını onlara göre çok daha şanslı durumdadır. Onlar gibi acı çekerek güzelleşmek zorunda değil. Günümüz modern estetik operasyonları her türlü güzellik imkanını sunabiliyorlar. Göğüslerini beğenmeyenlerin göğüsleri istediği hale getiriliyor, burnunu beğenmeyenin burnu değiştiriliyor. Bunların hepsi estetik cerrahinin geldiği noktayı göstermesi açısından önemlidir.
Estetik için cerrahi operasyondan kaçınanlar için ise güzellik merkezleri değişik seanslar ile istenilen güzelliği istenilen bölgede gerçekleştirebiliyorlar. Cilt rengini beğenmeyen solaryuma girerek istediği kadar kararabiliyor. Vesselam günümüz kadınları güzellik noktasında çok şanslılar. Meşhur özdeyiş gibi çirkin kadın yoktur, makyaj yapmasını bilmeyen kadın vardır tam konumuzun özüne oturmaktadır. Gerçekten de her kadın istediği ölçüde güzelleşebilir. Bunun için kriterlerini belirlemesi yeterli olacaktır.
Son Yorumlar